Hạt sen đen nguyên vỏ

Hạt sen đen nguyên vỏ được chọn lọc từ những hạt sen già, to tròn nhất ở đầm sen. Với phương pháp trực tiếp phơi khô qua nhiều nắng, hạt sen khô nguyên vỏ còn chứa đến 82% dưỡng chất từ hạt sen tươi, mang đến nhiều công dụng bồi bổ với sức khỏe con người đặc biệt có thể bảo quản trong suốt nhiều năm liền mà không bị mất chất. Đặc đặc biệt hỗ trợ bồi bổ cơ thể, dùng làm nguyên liệu cho những món ăn dinh dưỡng, các bài thuốc quý bổ thận, ích phổi cho những người ốm yếu, suy nhược cơ thể. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu 100% hạt sen tự nhiên không chứa chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng.

Thông tin sản phẩm:
Xuất xứ: VN
Hình dạng: Hạt sen nguyên vỏ
Thành phần: hạt sen Huế
Khối lượng tịnh: 1 kg /túi – hút chân không
HSD: 36 tháng

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và giữ kín gió khi dùng.

• Khi mở gói nên dùng hết
• Nếu dùng không hết nên đóng kín Zipper lại.

Hướng Dẫn Sử Dụng: Trên miệng bao bì có để “Mở tại đây”, xé theo đường mũi tên, dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn từ hạt sen như: nấu chè, hầm canh, pha trà, làm mứt, nấu xôi…

Công dụng: Hạt sen là một trong những loại thực phẩm an toàn, đồng thời đây cũng được xem là “dược liệu tự nhiên” rất tốt cho sức khoẻ con người. Hạt sen sấy có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt… là món ăn tác dụng tăng cường tì vị, bảo đảm dinh dưỡng cho toàn thân, điều hòa sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ. Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quí như cây sen.

Cách sử dụng: Hạt sen khô đen có thể bảo quản được suốt nhiều năm liền mà không bị biến chất hay kém phẩm, hay mất chất.. Chỉ cần lột lớp vỏ đen cứng bên ngoài và lớp lụa đỏ bên trong, phần hạt trắng bên trong vẫn thơm ngon, bùi, béo như thường, ninh lâu vẫn mềm, không bị khô cứng. Thậm chí, phần hạt sen trắng bên trong trong lớp vỏ đen còn có thể mang đi gieo trồng lại để tạo lại những mầm sen mới.

Hạt sen tươi khó có thể bảo quản và sử dụng nhiều lần trong thời gian dài. Vì thế ngày nay, các bà mẹ rất ưa chuộng sản phẩm hạt sen khô trong việc chế biến món ăn cho gia đình dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau: chè hạt sen, xôi hạt sen, súp hạt sen, sen hầm thịt…

Hướng dẫn cách bóc vỏ hạt sen khô nguyên vỏ:

B1: Chuẩn bị một con dao bản to và một tấm thớt

B2: Dùng ngón trỏ và ngón cái cẩm dọc theo bản sớ của hạt sen, đồng thời lưỡi dao cũng tì vào lưng hạt sen khô. Dùng động thái chặt sen với một lực mạnh vừa, lúc đó lớp vỏ khô cứng bên ngoài sẽ vỡ ra, có thể lấy được phần hạt bên trong một cách dễ dàng

B3: Ngâm hạt sen khô vào nước đường phèn để hạt sen mềm và nở to, dùng dao để bóc lớp lụa hồng bên trong và thông tim sen. Sau đó, có thể sử dụng để chế biến thông thường.

Quá trình ngâm hạt sen khô ngoài việc tăng cường khoáng chất tốt, enzym. Giúp loại bỏ nhiều chất độc hại mà còn tạo ra quá trình lên men. Đẩy nhanh quá trình ninh và nấu.